O aditivo natural antioxidante
extraído do óleo de tucumã, quando adicionado ao biodiesel, garante ao produto
a mesma vida útil que os aditivos sintéticos utilizados atualmente. A pesquisa
foi desenvolvida por Guilherme Turcatel, professor do Instituto Federal de
Roraima.
O diesel comum
extraído do petróleo é vendido ao consumidor no Brasil com adição de 10% de biocombustível.
De acordo com a ANP, Agência Nacional do Petróleo, a produção de biodiesel em
2017 cresceu quase 13% em relação ao ano anterior.
Segundo o
pesquisador, o produto gera para a indústria de biocombustível uma economia
entre 20 e 40% em relação aos sintéticos, o que reduz o custo da produção e
posteriormente o valor para comercialização do biodiesel.
O tucumã é utilizado
em diversos pratos doces e salgados como pizza, pastel, sorvete e o tradicional
x-caboquinho. O aditivo não vai interferir na culinária amazonense porque o
óleo utilizado para produzir o aditivo é feito da parte do fruto que é
descartada.
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