Os consumidores
brasileiros estão trocando o leite pelo café e pela cerveja. Foi o que mostrou um levantamento feito pela Kantar Worldpanel.
A cerveja e o café
tiveram um crescimento de mais de cinco
por cento no consumo em 12 meses. Entre julho de 2017 e julho de 2018. Já
o leite e os derivados tiveram queda de 3%
no mesmo período.
Dados da associação brasileira de supermercados mostraram que o preço do leite longa vida
chegou a subir 38 por cento no
último ano.
Segundo o levantamento
da Kantar, no Brasil, o valor pago
pelo litro de bebida é o que determina o que vai ser comprado e onde a bebida
vai ser mais popular. Por exemplo, o leite em pó é mais popular nas regiões
norte e nordeste.
Outro dado interessante
é que o consumo de cervejas e bebidas geladas, como refrigerantes, chás
gelados, sucos e água de coco acontecem na maioria fora de casa e durante as
principais refeições, como o almoço e o jantar. Já o leite e o café são
escolhas para consumir em casa, durante o café da manhã e em horários de
lanches.
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