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É uma mistura de saberes e tradições que encanta porque é feita de pratos ricos em sabor e cheios de histórias.
E porque não mostrar e valorizar este forte e importante elemento cultural de Paracatu, que é Patrimônio Histórico Nacional?
O Festival de Gastronomia “Cores e Sabores” é uma oportunidade de fomentar este fascinante mundo da gastronomia por meio do reconhecimento e valorização do talento de quem sabe transformar comida em arte.
O Festival ‘Cores e Sabores’ tem o caráter exclusivamente turístico, cultural, e gastronômico. É uma realização da Prefeitura de Paracatu, por meio da Secretaria Municipal de Indústria, Comércio e Turismo, ADESP, SEBRAE e SESC com o apoio de empresas e instituições Paracatuense.
O Festival será realizado entre os dias 01 de junho a 11 de julho de 2015. Os proprietários de bares, restaurantes e hotéis que quiserem participar deverão indicar, no ato da inscrição, um único prato principal e ou petisco. Além da avaliação da qualidade dos pratos inscritos, segundo os requisitos designados em documento a ser entregue aos participantes e aos jurados, será avaliado o melhor garçom/atendente.
Para participar é fácil, o comercio deve estar localizado aqui mesmo em Paracatu; ter alvará de funcionamento e oferecer produtos preparados exclusivamente no próprio local.
Os restaurantes, bares e hotéis que competirem na categoria melhor prato deverá oferecer: entrada, prato principal e sobremesa; As inscrições no festival seguem até o próximo dia 17 de abril.
Serão premiados:
Melhor prato, melhor petisco:
1º lugar: certificado + R$ 1.500,00;
2º e 3º: certificado
Melhor garçom/atendente:
1º lugar: certificado + R$ 1.000,00;
2º e 3º lugar: certificado.
O resultado e a entrega dos prêmios aos vencedores acontecerá no dia 11 de julho, às 20h00min horas no Largo da Jaqueira. A inscrição poderá ser feita na sede da Secretaria de Industria, Comércio e Turismo. Maiores informações poderão ser obtidas através do fone 3671- 6044.
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